반응형 대구와생강1 대구와 생강의 음식 궁합 음식에도 궁합이 있습니다. 서로 함께 먹었을때 맛이나 영양이 잘 어울리거나 어울리지 않는 조화가 있답니다. 사실 맛의 어울림보다 영양의 밸런스에 더 초점을 맞추는 것이 몸의 건강을 위해 좋은데 음식을 함께 먹으면 이로운 것이 있고 해로운 것이 있답니다. 대구의 영양과 효능 시원하고 개운한 국물맛을 내는 대구는 다양한 영양성분을 가지고 있습니다. 대구의 이름은 말 그대로 '입이 큰 생선'에서 붙은 이름입니다. 대구살은 은은한 단맛이 있으면서도 담백해서 국, 탕 요리에 많이 쓰입니다. 주요 영양성분으로는 칼슘, 인, 철분, 칼륨, 그리고 비타민 A와 C, 여기에 비타민 B군에 속하는 나이아신이 많은 생물입니다. 또한 지방함량은 적어서 다이어트식으로도 매우 좋으며 깔끔한 맛이 호불호가 없이 즐길 수 있는 생선.. 2022. 1. 26. 이전 1 다음 반응형