슈퍼푸드 귀리의 효능
최근 식음료업계를 관통하는 트렌드 중 하나로 '헬시플레저'가 뜨고 있습니다. ‘헬시플레저’란 건강을 즐겁게 관리한다는 뜻으로, 단기간 강도 높은 다이어트를 하는 대신 지속가능한 건강함을 추구하는 건강관리 형태입니다. MZ세대를 주축으로 두드러지고 있는 '헬시플레저'는 식음료업계의 신메뉴 개발 방향에도 영향을 주고 있는데 업계는 슈퍼푸드를 활용한 식음료 제품이 잇따라 시장에 출시되고 있습니다 슈퍼푸드란, 열량과 지방함량이 낮고 비타민, 항산화 영양소 및 섬유질 등을 포함한 건강식품입니다. 귀리, 블루베리, 녹차, 마늘, 연어, 브로콜리, 아몬드, 적포도주, 시금치, 토마토 등이 10대 슈퍼푸드로 꼽힙니다. 그중에서도 귀리로 믹스커피를 먹고 다이어트를 한 사례가 나와 많은 분들이 귀리에 대한 관심도가 높아졌..
2022. 7. 6.
