반응형 토마토2 미국 타임즈에서 선정한, 의사들도 꼭 챙겨먹는 세계 10대 슈퍼푸드 요즘도 보약 드시는 분 계신가요? 약보다 중요한 음식 바로 슈퍼푸드인데요 슈퍼푸드는 노화 분야의 세계적 권위자인 스티븐 프렛 박사의 “난 슈퍼푸드를 먹는다”라는 책의 제목에서 유래된 단어랍니다. 오늘은 타임지가 선정한 10대 슈퍼푸드를 소개해 드리려고 하는데요. 본 자료는 삼성서울병원 임상영양팀에서 검수한 삼성서울병원 건강상식 자료를 참고하였답니다. 1. 귀리 콜레스테롤을 쭉쭉 내리는 심장 건강의 파수꾼, 귀리입니다. 귀리는 6종 아미노산을 골고루 함유해 근육 형성과 신진 대사에 중요한 역할을 합니다. 귤에 풍부한 불포화 지방산과 리놀렌산은 심장 순환계 질환을 예방하고 혈액 속에 콜레스테롤을 낮추어 줍니다. 양질의 지방산 이외에도 귀리에 풍부한 수용성 식이섬유소인 베타 글루카는 콜레스테롤 수치를 낮추어 .. 2023. 1. 25. 블랙푸드 토마토의 효능 건강과 다이어트에 좋다고 널리 알려진 주요 식재료 중 하나인 토마토는 지중해 식단의 주요 식재료입니다. 타임지가 선정한 10대 슈퍼푸드에도 선정되어있는 토마토는 과일 그대로 먹기도 하지만 해외에서는 대부분 요리에 활용하여 먹습니다. 토마토는 익혀서 먹거나 비타민E가 풍부한 견과류나 올리브유와 함께 먹으면 토마토 속의 라이코펜의 흡수율이 올라간다고 합니다. 지중해식 식단 지중해식 식단은 심장병 발병을 예방하고 뇌졸증 및 특정 유형의 암을 예방할 수 있으며, 체중 감량 및 유지를 더 쉽게 할 수 있다고 알려져 있습니다. 지중해식 식단은 매일 6~10회분의 과일과 채소를 섭취하도록 권장합니다. 과일과 채소는 각 식사의 대부분을 차지해야합니다. 또한 다양한 종류를 섭취하는것이 좋습니다. 가장 인기있는 것이 토마.. 2022. 2. 23. 이전 1 다음 반응형
