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생활 정보189

미국 타임즈에서 선정한, 의사들도 꼭 챙겨먹는 세계 10대 슈퍼푸드 요즘도 보약 드시는 분 계신가요? 약보다 중요한 음식 바로 슈퍼푸드인데요 슈퍼푸드는 노화 분야의 세계적 권위자인 스티븐 프렛 박사의 “난 슈퍼푸드를 먹는다”라는 책의 제목에서 유래된 단어랍니다. 오늘은 타임지가 선정한 10대 슈퍼푸드를 소개해 드리려고 하는데요. 본 자료는 삼성서울병원 임상영양팀에서 검수한 삼성서울병원 건강상식 자료를 참고하였답니다. 1. 귀리 콜레스테롤을 쭉쭉 내리는 심장 건강의 파수꾼, 귀리입니다. 귀리는 6종 아미노산을 골고루 함유해 근육 형성과 신진 대사에 중요한 역할을 합니다. 귤에 풍부한 불포화 지방산과 리놀렌산은 심장 순환계 질환을 예방하고 혈액 속에 콜레스테롤을 낮추어 줍니다. 양질의 지방산 이외에도 귀리에 풍부한 수용성 식이섬유소인 베타 글루카는 콜레스테롤 수치를 낮추어 .. 2023. 1. 25.
삼성전자 고객센터에서 알려준 야채 보관 방법 “한 번 알아두면 평생 써먹습니다” 가정에서 야채가 있으면 빨리 처리해야한다는 부담감고 있고 해서 마트에서 소분된 야채를 비싸게 사오는 분들이 많죠? 야채를 손질만 잘해서 보관해도 유통기한을 늘릴 수 있답니다. 삼성전자 고객센터에서 공유한 냉장고안에 야채를 오랫동안 보관하고 먹을 수 있는 팁을 알려드릴께요. 냉장고안에 오래두고 먹을 수 있는 야채별 손질하는 방법 당근 - 냉장 2주 냉동 2달 가능 ✅ 겉껍질을 깐 후에 물에 씻고 말려준다. ✅ 키친타올+랩으로 2겹으로 감싼다. ✅ 지퍼백에 넣어 밀봉하여 냉장보관한다. (깍둑 썰어서 보관해도 됨) 위와 같이 냉장보관한 당근은 2주 안에 먹으면 되고 냉동보관했으면 2달 안에 먹으면 됩니다. 감자 - 한달반 가능 ✅ 서늘한 곳에 신문지를 깔고 감자를 펼쳐둔다... 2023. 1. 25.
헬스트레이너가 추천하는 살 안찌는 야식 5가지 사는동안 평생의 적이 바로 다이어트인데요, 다이어트를 하게 되면 저녁식사를 간단하게 먹게되고 저녁을 먹고 나서도 18시 이후에는 먹지 말라고 하죠. 그럼 잠들기전 금방 배가 고파져서 잠을 뒤척이게 되고 이게 반복되면 오히려 생활 패턴이 망가지면서 오히려 부작용이 생기는데요. 바로 이럴 때 허기짐을 채워줄 수 있는 ‘다이어트에 도움이 되는 야식’ 5가지를 소개해드리려고 합니다. 첫번째, 바나나 바나나는 수용성 식이섬유와 펙틴이 들어있어 쉽게 포만감을 느끼게 해주고 소화에도 좋답니다. 그리고 바나나를 야식으로 먹으면 콜레스테롤과 지방감소 효과와 멜라토닌 생성을 촉진시키는 영양소인 마그네슘을 함유하고 있기 때문에 수면 촉진 효과도 가지고 있답니다. 자기 전 바나나 하나씩 드셔보세요 두번째, 그릭요거트 그릭요거.. 2023. 1. 20.
노폐물과 독소가 싹 빠지면서 뱃살 소멸되게 만드는 대파짱아찌 레시피 대파는 배추, 무 등과 함께 우리 일상에서 가장 쉽게 접할 수 있는 채소입니다. 게다가 뿌리부터 잎, 줄기까지 버릴 것 하나 없이 활용도가 높은 대파는 우리나라 음식에서 빼놓을 수 없는 향신 채소 중 하나로, 면역력 강화와 체내 콜레스테롤 조절에 효과적인 식재료인데요, 강력한 항산화 특성을 가지고 있으며 칼륨과 칼슘, 인이 풍부하게 들어있어 영양소의 균형을 잡아주는 역할을 한답니다. 또한 체내 노폐물 지방을 분해하고 독소 배출에 탁월한 효능이 있습니다. 대파와 함께 먹으면 내장 지방 제거에 큰 도움을 주는 식재료를 이용한 대파 짱아치 만드는 방법에 대해 알아보겠습니다. 대파짱아찌 만들기 재료 : 대파 1단, 진간장 1컵, 식초 1컵, 물 반컵, 매실액 3큰술, 홍고추 2개 대파는 앞부분을 제외하고 단단한.. 2023. 1. 20.
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