푸룬이란 서양의 자두를 말린것입니다. 푸룬에는 장 기능을 촉진시키는 식이섬유와 소르비톨이 많이 들어있어 변비로 고생하는 사람들 혹은 임산부에게 인기가 좋은 슈퍼푸드 중 하나입니다. 특히, 건자두 제품 중에서도 테일러 푸른 건자두는 엄청난 누적 판매량을 자랑하고 있습니다. 이런 푸룬의 다양한 효과에 대해 알아보도록 하겠습니다.
수퍼푸드 푸룬 건자두
수퍼푸드로 지정된 건자두는 서양에서 말린 자두를 일컬어 푸룬 건자두라고도 불리는데 이 말린 과일은 다이어트와 만성 변비에 좋다고 널리 알려져있습니다. 푸룬 건자두는 수용성 식이섬유, 펙틴, 소르비톨의 복합 작용을 이뤄내어 단기간 변비 개선에 효과적이고 칼로리는 약 100g당 106kcal로 낮은 열량은 아닙니다. 하지만 몸에 좋은 영양성분들과 다이어트에 도움을 줄 수 있기 때문에 다수의 여성들이 필수적으로 섭취하고 있는 과일중에 하나입니다. 특히 비타민A, 항산화 성분이 다량 함유되어 있어 피부건강, 노화방지, 면역력 향상 등에도 도움을 줍니다. 건자두에 함유된 비타민은 안구 건강에 도움을 주기 때문에 야맹증과 안구 건조증이 심한 분들에게는 몸에 좋은 건강식품이니 섭취하시길 권합니다.
푸룬 건자두의 효능 효과
1. 변비 : 푸룬의 가장 대표적인 효능중 하나입니다. 푸룬을 꾸준히 섭취하면 변비를 예방할 수 있고 변비의 증상을 완화할 수 있습니다.
2. 고혈압 : 푸룬에는 다량의 칼륨이 포함되어 있습니다. 칼륨은 혈압을 조절해주는 효과가 있어 혈압이 높다면 푸룬을 꾸준히 섭취해보시기 바랍니다.
3. 골다공증 : 푸룬에는 비타민B6 및 비타민K 그리고 칼륨이 함유되어 있는데 이것들은 모두 뼈를 건강하게 만들어주는 성분들입니다. 푸룬에는 골다공증 예방에 도움을 줄 수 있는 성분들이 많이 함유되어 있습니다.
4. 노화방지와 암 : 푸룬에는 항산화효과가 있는것으로 널리 알려진 폴리페놀이 함유되어있습니다. 폴리페놀이 많은 식품들은 노화방지에 좋아 인기가 있으며 푸룬도 그중에 하나입니다.
5. 다잉어트 : 푸룬은 열량이 낮은 편에 속하는 식품입니다. 이렇게 열량이 낮음에도 불구하고 적은양을 섭취해도 충분한 포만감을 주며 다이어트와 식이요법을 할 때에 발생할 수 있는 변비 증상도 예방해 주기 때문에 다이어트 시 같이 섭취해주면 좋습니다.
6. 눈건강 : 말리지 않은 자두보다 3배정도 많은 비타민A가 함유되어 있습니다. 비타민A는 눈 건강을 지키기 위해 섭취해야할 영양성분 중의 하나입니다.
푸룬 건자두 먹는법
먹는법은 1일 섭취량 기준 100g이며, 씨를 제외한 상태인 10~12개를 말합니다. 하지만 한번에 다량 섭취하는 것 보다는 조금씩 맞춰서 조절하는 것이 중요합니다. 따라서 하루 1~2회, 한번에 3~5개씩 먹는 것을 추천합니다. 몸에 좋다고 해서 과하게 섭취하면 오히려 설사와 같은 증상을 불러올 수 있으므로 주의가 필요합니다.
푸룬 건자두 부작용
푸룬 건자두는 항산화 성분이 높은 타 과일, 채소들과 비교해봤을 때 유독 높은 수치를 자랑하는 것중 하나입니다. 한번에 과잉해서 섭취하게 되면 10일 이상 가스가 차거나 배의 통증을 느낄 수 있어 상태에 따라 양을 조절해서 먹거나 먹고 난 후 물을 충분히 마셔주는 것이 좋습니다.
건자두를 올바르게 보관하는 방법은 건자두를 밀폐 용기에 넣고 나서 시원건조한 곳에 보관해 주신 후 냉장실에 넣어서 보관하는 것이 좋습니다. 또한 용기를 열고 나서 다시 보관할때는 습기를 잃지 않도록 밀폐용기에 넣어 보관하는 것이 좋습니다. 밀폐한 상태로 냉장실에 보관할 경우 최대 6개월정도 보관할 수 있습니다. 시중에 여러 종류의 푸룬, 푸룬주스 제품이 출시되어있지만 테일러 팜스(Taylor)의 푸룬 제품이 가장 유명합니다. 테일러 팜스의 푸룬 제품들은 캘리포니아가 원산지이며 푸룬 제품들은 캘리포니아 중부에서 생산되는 제품들이 가장 유명합니다. 변비에 효과가 좋아 약국에서도 판매하고 있으며 대형마트, 온라인에서도 쉽게 찾아볼 수 있는 제품입니다.
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